Foire aux définitions

Avant de s'attaquer aux récurrentes questions des omnivores envoyées comme des piques, à nous, les véganes, il est nécessaire de rappeler quelques définitions. Cet article s'adresse autant aux véganes qui se sentent blessés et ne savent pas quoi répondre qu'aux omnivores qui souhaitent aussi des réponses à leurs interrogations.

FOIRE AUX DÉFINITIONS

Avant de s’attaquer aux récurrentes questions des omnivores envoyées comme des piques, à nous, les véganes, il est nécessaire de rappeler quelques définitions. Cet article s’adresse autant aux véganes qui se sentent blessés et ne savent pas quoi répondre qu’aux omnivores qui souhaitent aussi des réponses à leurs interrogations.


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Abolitionisme

Attitude, doctrine de ceux qui demandent l’abolition d’une loi, d’une coutume, en particulier de l’esclavage et de la peine de mort. [ Larousse ]

L’abolitionnisme est un courant de pensée qui émerge dans le dernier tiers du XVIIIe siècle dans le monde occidental et vise la suppression de l’esclavage. Par extension, on utilise le terme pour tous les mouvements qui cherchent la suppression d’une tradition, d’une institution ou d’une loi. On parle par exemple de l’abolition de la peine de mort, de la torture, du travail, des privilèges, des prisons, de la prostitution. [ Wikipédia ]


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Antispécisme

Mouvement qui affirme que l’espèce à laquelle appartient un animal n’est pas un critère pertinent pour décider de la manière dont on doit le traiter et de la considération morale qu’on doit lui accorder. [ Wikipédia ]

Pour mieux comprendre, je vous conseille de lire l’article « L’antispécisme pour les nuls » de Les questions composent ou d’écouter le podcast « La quête de la vertu » de Les Carencés, qui s’interrogent sur la difficulté à définir correctement l’anti-spécisme.


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Flexitarisme

Le flexitarisme (parfois appelé semi-végétarisme) est une pratique alimentaire qui consiste à être flexible dans la pratique végétarienne. [ Wikipédia ]

Qui limite sa consommation de viande, sans être exclusivement végétarien. [ Le Robert ]


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Spécisme

Discrimination basée sur la différence entre espèces, vue comme un critère moral déterminant la manière de traiter un être autre que soi. [ L’internaute ]

Considération que des membres d’une certaine espèce ont des droits moraux plus étendus ou supérieurs à ceux accordés à d’autres espèces, notamment la considération morale supérieure que les humains accordent à leur propre espèce, dans un contexte lié à l’éthique et à la philosophie des droits des animaux. [ Wikipédia ]


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Véganisme

Mode de vie alliant une alimentation exclusive par les végétaux (végétalisme) et le refus de consommer tout produit (vêtements, chaussures, cosmétiques, etc.) issu des animaux ou de leur exploitation. [ Larousse ]

Le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. L’adoption de ce mode de vie découle généralement d’une idéologie qui propose une redéfinition normative de ce que devraient être les relations des humains aux animaux. Cette idéologie peut prendre la forme de l’antispécisme, un mouvement selon lequel la même considération morale devrait être accordée aux différentes espèces animales. Plus généralement, le véganisme peut s’inscrire dans une action pour la défense des droits des animaux.

Au-delà de l’adoption d’une pratique alimentaire végétalienne (qui exclut la viande et le poisson, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel), le véganisme exclut la consommation de tout autre produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux (cuir, fourrure, laine, soie, cire d’abeille, cosmétiques et médicaments testés sur des animaux ou contenant des substances animales).

Une personne qui opte pour le véganisme est communément appelée « végane ». Au masculin, le mot « végan » est également utilisé. [ Wikipédia ]


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Végétalisme

Régime alimentaire excluant tout aliment d’origine animale. À la différence du végétarisme, il exclut non seulement toutes les viandes mais également tous les produits d’origine animale (lait, miel, œufs, etc.). [ Larousse Médical ]


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Végétarisme

Régime alimentaire excluant toute chair animale (viande, poisson), mais qui admet en général la consommation d’aliments d’origine animale comme les œufs, le lait et les produits laitiers (fromage, yaourts). [ Larousse Médical ]


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Veggie

Regroupe les véganes, les végétaliens et les végétariens.


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