Petit-déjeuner recommandé

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Un petit-déjeuner complet se compose de :

1. Produits céréaliers

  • 40 g de baguette « de tradition française »
  • ou 50 g de pain complet/aux céréales/intégral
  • ou 30 g de flocons d’avoine/blé/riz etc
  • ou 30 g de céréales complètes/muesli complet

2. Produits laitiers ou substituts

  • ou 130 mL de lait entier ou 1/2 écrémé
  • ou 1 yaourt nature au lait entier ou 1/2 écrémé
  • ou 80 g de fromage blanc à 20 ou 40% de MG
  • ou 140 mL de jus végétal (soja, amande, épeautre, etc …) enrichi en calcium
  • ou 30 g de fromage à moins de 50% de MG

3. Fruits ou dérivés

  • 100 g de fruits frais de saison
  • ou 70 g de compote/purée de fruits sans sucre ajouté
  • ou 90 mL de smoothie
  • ou 90 mL de pur jus de fruits

4. Matières grasses

  • 10 g de beurre frais
  • ou 10 g de margarine Oméga 3
  • ou 20 g de pâte à tartiner (minimum 15% de noisettes, amandes, etc …)
  • ou 20 g de fruits secs oléagineux (amandes, pistaches, etc…) et/ou graines (chia, courge, lin, tournesol, etc…)

5. Protéines (optionnel)

  • 30 g de viande/volaille maigre
  • ou 1 œuf
  • ou 20 g de jambon de porc/volaille maigre

RECETTES

Biscuits aux flocons d’avoine 4 mai 2017 - Une recette d'encas santé !
Biscuits végan sans gluten sans lactose 1 mai 2017 - Initialement publié sur Ma Copine Pauline :
En ces temps difficiles où la scène politique nous rend morose si ce n’est amère, la « pause goûter » comme « pause douceur » n’est pas luxe: Une tasse de thé vert encore fumante, une lecture intéressante, et surtout de bons petits biscuits cruelty free, ni gluten ni lactose, à grignoter en…
Du porridge au petit-déjeuner 3 mai 2017 - Overnight porridge, recette à la banane et aux graines de chia.
MAP : Du pain à la baguette Le livret de recettes « Du pain à la baguette » (MAP) 23 mai 2017 - 50 recettes boulangères pour machine à pain + e-book offert.
Les smoothies bowl 2 mai 2017 - Initialement publié sur L'Atelier de Nash :
Je suis tombée fan des smoothies bowl,tout comme les bowl cake…, en ce moment j’essaie de changer mon alimentation, je suis plutôt du genre pizza, macdo ,grec et j’en passe …  évidemment tout ce qui n’est pas bon pour la santé, n’ayant pas envie de me retrouver avec…
Miche de pain à la cocotte sans pétrissage, la recette de La petite bette 11 avril 2017 - Le pas-à-pas en vidéo pour une belle miche de pain au levain.
Pain façon Kouglof méthode TangZhong 31 mars 2017 - La recette du vrai pain brioché sans les calories
Recette de base du Tang Zhong Tang Zhong 31 mars 2017 - La recette de base
Yaourt magique au chocolat, façon crème dessert 16 mars 2017 - 1 recette magique
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